Le Cantal et le Salers s'associent depuis toujours à la cuisine, pour le plus grand plaisir des fins gourmets. Des plus simples aux plus raffinées, les quelques recettes qui suivent vous convaincront que le Cantal et le Salers, s'ils ont du caractère, ont aussi toute la finesse requise pour s'adapter et briller d'excellence dans toutes les situations.
Vous même, peut-être avez-vous une recette fétiche, celle que vous conservez pour les grandes occasions, celle qui est née de votre créativité, celle que vous réservez à vos meilleurs amis… N'hésitez pas à nous la faire partager : les plus inventives seront mises en ligne et pourquoi pas, éditées en fiches.

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