Emprunter la Route des Fromages AOC d’Auvergne, c’est pour vous, visiteurs, l’assurance de rencontrer des professionnels qui ont à cœur de vous faire partager la passion de leur métier.
Ils sont tous engagés dans une démarche de qualité définie par une Charte d’Accueil dont le respect est contrôlé par l’AFA.
Ils s’engagent à vous offrir :
- soit une visite d’un lieu de production et/ou d’affinage, accompagnée d’explications et d’une dégustation/vente,
 - soit un film sur la production du site accompagné d’explications et d’une dégustation/vente.
- une signalisation efficace des différentes étapes, des "plateaux de fromages" guident votre promenade jusqu’à son but ultime
- une qualité de contact et d’accueil, des échanges authentiques et riches
- une visite vivante et agréable des exploitations, où vous serez étonnés de son savoir-faire
- des informations claires et valorisantes des fromages AOC, des fiches-recettes, des livrets, des documents touristiques à ramener chez vous
- une qualité irréprochable des produits que vous apprécierez grâce aux dégustations qui vous seront offertes.
Depuis 1997, l’AFA a recueilli chaque année les nombreux témoignages de satisfaction de ceux qui ont "poussé la porte" des producteurs de la Route. Sur les 3 dernières années, une progression significative et régulière est enregistrée. Les taux de satisfaction sont proches des 100 %.
Emprunter cette Route des Fromages AOC d’Auvergne, c’est aussi pour vous, une autre façon de découvrir l’Auvergne, son patrimoine, son art de vivre… une expérience qui marque la mémoire… des papilles !
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